Миксер VITEK VT-1442 W*

В первую секунду после распаковки захотелось всё бросить. Корпус чисто белый, глянец такой, что сразу видно каждый отпечаток пальца. Выглядит как вещь из витрины, которую нельзя трогать грязными руками. Но потом я подключил этот отдельностящий аппарат к розетке и понял, что зря переживал. Механическое управление здесь — глоток свежего воздуха. Никаких кнопок-пикселей, просто крутишь диск скорости. Для меня это важно, когда руки в муке или масле. Шесть ступеней хватает с запасом. При запуске он честно вибрирует, так что лучше поставить не на стеклянный стол. В целом, для домашней кухни это адекватный вариант, который не требует к себе особого отношения.

На прошлых выходных мы решили испечь торт к дню рождения мамы и испугались, что не справимся. Взяли этот миксер из-за большой чаши на 5 литров, чтобы не месить тесто руками часами. Он реально справился: масса вышла гладкой, а благодаря мощности в 1400 ватт работа шла быстро и без перегрева. Нравится, что управление механическое, просто крутишь диск и все, ничего не надо нажимать по десять раз. Белый пластик выглядит чисто, хотя я бы поосторожнее об него не чиркал, чтобы не поцарапать. Но вот одна вещь: насадки из металла тяжеловаты, и если долго держать миксер одной рукой, запястье устает. Поэтому держали его на отдельной стойке, пока не закончили. В целом для большой готовки вариант отличный, гости остались довольны пирогом.

Вчера пытался взбить плотное тесто для запеканки. Встал на полку, но из-за веса 3.9 кг не сдвинулся даже при вибрации. Чаша на 5 литров позволяет не бояться, что масса выплеснется. Пластик белого цвета слегка царапается от насадок, но это мелочь. Редуктор шестерёнок работает тихо, без посторонних стуков. Для ежедневной работы хватает мощности 1400 Вт, он не перегревается даже на высоких оборотах.